MES Software
MES-systeem voor de voedingsmiddelenindustrie
De voedingsmiddelenindustrie stelt hoge eisen aan kwaliteit, voedselveiligheid en efficiëntie. Productiebedrijven moeten niet alleen voldoen aan wet- en regelgeving, maar ook beschikken over volledige traceability, betrouwbare kwaliteitsregistraties en realtime inzicht in het productieproces. Tegelijkertijd nemen de verwachtingen rondom flexibiliteit, digitalisering en datagedreven productie steeds verder toe.
Een Manufacturing Execution System (MES) helpt voedingsmiddelenproducenten om deze uitdagingen het hoofd te bieden. Door productieprocessen digitaal te ondersteunen en realtime gegevens te verzamelen, biedt een MES-systeem inzicht in productieprestaties, kwaliteit, batchregistraties en traceability. Hierdoor kunnen bedrijven efficiënter produceren, sneller inspelen op afwijkingen en beter voldoen aan normen zoals HACCP, BRCGS en IFS.
Meer weten over de werking van een MES? Lees eerst ons artikel over Wat is een MES-systeem?
Binnen de voedingsmiddelenindustrie wordt MES-software vaak ingezet voor:
In de praktijk zien we echter dat veel voedingsmiddelenbedrijven niet alleen naar MES-oplossingen kijken. Ook branchegerichte ERP-systemen en productiemanagementplatformen worden regelmatig meegenomen in softwareselecties.
Niet iedere oplossing op deze pagina is een klassiek MES-systeem volgens de ISA-95-definitie.
Sommige leveranciers bieden een combinatie van:
in één geïntegreerd platform.
Juist binnen de voedingsindustrie kiezen bedrijven steeds vaker voor een oplossing die productie, kwaliteit, logistiek en administratie combineert.
Daarom bespreken we op deze pagina zowel MES-systemen als branchegerichte productiemanagementsystemen.
DPS is een MES-oplossing die veel wordt toegepast binnen Nederlandse voedingsmiddelenbedrijven. De software ondersteunt productiebedrijven bij het registreren, monitoren en optimaliseren van productieprocessen.
Veel voorkomende sectoren
Momentum is een Manufacturing Operations Management (MOM) platform met uitgebreide MES-functionaliteit. De software wordt veel toegepast binnen batch- en procesproductie.
Veel voorkomende sectoren
Naast MES heeft Momentum ook wat basis WMS functionaliteit.
Aptean MES Objective Edition is ontstaan uit de overname van Objective Holding door Aptean. Het betreft een volwaardige MES-oplossing die productiebedrijven ondersteunt bij shopfloor control, OEE en productieregistratie.
Veel voorkomende sectoren
Naast MES bevat deze oplossing ook WMS functionaliteit.
Siemens Opcenter behoort wereldwijd tot de meest gebruikte enterprise MES-oplossingen en wordt vaak ingezet bij grotere productieorganisaties.
Veel voorkomende sectoren
AVEVA MES wordt veel toegepast binnen sterk geautomatiseerde productieomgevingen waar realtime productiegegevens een belangrijke rol spelen.
Veel voorkomende sectoren
RBK is een Nederlandse softwarespecialist die zich volledig richt op de voedingsmiddelenindustrie. Het platform combineert ERP-functionaliteit met uitgebreide ondersteuning voor productie, kwaliteit en traceability.
Veel voorkomende sectoren
CSB is een geïntegreerd ERP- en productiemanagementplatform voor de voedingsmiddelenindustrie. De software heeft een sterke positie binnen primaire voedselverwerking.
Veel voorkomende sectoren
Marel Innova is een productieplatform dat specifiek ontwikkeld is voor de eiwitindustrie. De software wordt wereldwijd toegepast binnen bedrijven die actief zijn in vlees-, vis- en pluimveeverwerking.
Veel voorkomende sectoren
Aptean Food & Beverage ERP is de opvolger van onder andere Schouw Foodware 365 en richt zich volledig op de voedingsmiddelenindustrie.
De software combineert ERP-functionaliteit met ondersteuning voor productieprocessen, kwaliteit en traceability.
Veel voorkomende sectoren
De juiste softwarekeuze hangt niet alleen af van functionaliteit, maar vooral van de sector waarin uw organisatie actief is.
Lees meer over MES software in de bakkerijen sector.
Veel AGF-bedrijven gebruiken geen MES
Waar bakkerijen, zuivel- en vleesverwerkers vaak een MES inzetten, kiezen veel AGF-bedrijven voor sectorspecifieke ERP-oplossingen zoals Snoop, GreenCommerce of I-Fresh. Deze systemen combineren handel, logistiek, voorraadbeheer en eenvoudige productieprocessen in één platform, waardoor een afzonderlijk MES vaak niet noodzakelijk is.
Lees meer over MES software binnen de sector AGF.
Lees meer over MES software binnen de vleesverwerking sector.
Lees meer over MES software binnen de Pluimveeverwerking sector.
Lees meer over MES software binnen de Visverwerking sector.
Lees meer over MES software binnen de sector Zuivel.
Lees meer over MES software voor ingrediëntenproducenten.
Lees meer over MES software voor Convenience Food.
Lees meer over MES software voor de drankenindustrie
Lees meer over MES software voor de procesindustrie
De selectie van een MES- of productiemanagementsysteem is een strategische keuze die vaak jarenlang impact heeft op uw organisatie.
Ignify ondersteunt voedingsmiddelenproducenten bij:
Als onafhankelijke MES-consultant helpen wij organisaties bij het vinden van de oplossing die het beste aansluit bij hun processen, sector en groeidoelstellingen.
Wilt u weten welke systemen het beste passen bij uw organisatie? Neem dan contact op voor een onafhankelijk adviesgesprek.
Geschreven door Joost Reijnders
MES- en ERP-specialist | 15+ jaar ervaring met MES-selecties en implementaties binnen productiebedrijven.
Laatst bijgewerkt: 20 juni 2026
Inhoudsopgave
MES- en productiemanagementsystemen voor de voedingsindustrie
|
|
MES CONSULTANT Joost Reijnders Met meer dan 15 jaar ervaring in ERP-, MES- en digitaliseringsprojecten binnen productiebedrijven ondersteunt Joost organisaties bij softwareselectie, implementatie en procesverbetering.
|
Hulp nodig bij uw ERP implementatie?
Neem contact op voor een vrijblijvend gesprek over uw uitdagingen en doelstellingen.